CAFEMEX,S.C.

Courtesy of Impacto Café, Translated by Cooperative Coffees: Cafés Especiales de México (Cafemex) Organización de segundo nivel, integrada actualmente por cuatro organizaciones de las etnias, choles y tzeltales en la región Norte del Estado de Chiapas., fundada en el año de 2010, por organizaciones que llevan comercializando café por más de 15 años. La estrategia de trabajar de manera organizada, es buscar alternativas conjuntas a la producción orgánica de café, hacer alianzas en los tiempos actuales de crisis, comercializar de manera conjunta en los nichos de cafés especiales, siendo una alternativa para las comunidades, que buscan una solución integral para su desarrollo sostenible, consolidando su proceso productivo y comercial de café orgánico, además de impulsar prácticas de producción agroecológicas que contribuyen a la conservación de los recursos de diferentes nichos ecológicos, en la región norte del estado de Chiapas. Características del producto Café orgánico, producido en las montañas de la región norte del estado de Chiapas, entre alturas de 800-1200 msnm, café de gran calidad y agradable sabor al paladar. Las plantaciones están asociadas a sombra de árboles nativos de la región y frutales; en estas áreas se albergan gran diversidad de especies que se conservan gracias las prácticas de producción amigables al medio ambiente. Actualmente se comercializa con la empresa francesa L. Dreyfus y EZA de Austria comercio justo y orgánico, se tienen proyectado comercializara a Estados Unidos y Japón. Proyectos desarrollados con impacto café: Certificación FLO- Comercio Justo Acceso a mercado Acceso a financiamiento Liderazgo de Servicio